Hola!
La receta del arroz a mi parecer es la más fácil de hacer, es la primera que aprendí debido a su simpleza. Aunque al principio me costo que quedara en el tiempo, pero bueno, dicen que la practica hace al maestro...
El arroz lo puedes acompañar con lo que quieras, puede ser solo ensaladas, o carnes al jugo, a la plancha, en salsa, pescado frito, lo que sea que te guste.
Ingredientes: Arroz típico Chileno.
4 Personas
1 taza de 200 ml de arroz
2 taza de 200 ml de AGUA
1 Zanahoria
2 dientes de Ajo
3 cucharadas de Aceite
Sal
Pimentón
Una hoja de Apio
Preparación:
Debes primero lavar las verduras, pelarlas y picarlas en una olla, sin picar hoja de apio que va más entera, ¡o como gustes!. Luego en la misma olla con las verduras debes poner el aceite, los ajos, la sal, el arroz, y sofreír a fuego lento.
Luego de un par de minutos, debes incorporar en agua el doble de lo que pusiste de arroz, en este caso dos tazas. Debes cocinarlo en quemador de tamaña medio o pequeño nunca el grande a fuego lento, esto es super importante sino se quema el arroz :)
Cuando hierva el agua debes tomar 10 minutos, y luego de esto apagar cocina.
Déjalo unos minutos para que con el vapor quede en su punto.
Ahora ya puedes servir!!!
Esta era la preparación que usábamos como acompañamiento perfecto en una parrillada ;) También puedes ponerle, antes de tomar los 10 minutos, papas picadas, choclos o surtido primavera para el arroz que lleva ese nombre.
¡¡ Bendiciones / Námaste !!
La receta del arroz a mi parecer es la más fácil de hacer, es la primera que aprendí debido a su simpleza. Aunque al principio me costo que quedara en el tiempo, pero bueno, dicen que la practica hace al maestro...
El arroz lo puedes acompañar con lo que quieras, puede ser solo ensaladas, o carnes al jugo, a la plancha, en salsa, pescado frito, lo que sea que te guste.
Ingredientes: Arroz típico Chileno.
4 Personas
1 taza de 200 ml de arroz
2 taza de 200 ml de AGUA
1 Zanahoria
2 dientes de Ajo
3 cucharadas de Aceite
Sal
Pimentón
Una hoja de Apio
Preparación:
Debes primero lavar las verduras, pelarlas y picarlas en una olla, sin picar hoja de apio que va más entera, ¡o como gustes!. Luego en la misma olla con las verduras debes poner el aceite, los ajos, la sal, el arroz, y sofreír a fuego lento.
Luego de un par de minutos, debes incorporar en agua el doble de lo que pusiste de arroz, en este caso dos tazas. Debes cocinarlo en quemador de tamaña medio o pequeño nunca el grande a fuego lento, esto es super importante sino se quema el arroz :)
Cuando hierva el agua debes tomar 10 minutos, y luego de esto apagar cocina.
Déjalo unos minutos para que con el vapor quede en su punto.
Ahora ya puedes servir!!!
Esta era la preparación que usábamos como acompañamiento perfecto en una parrillada ;) También puedes ponerle, antes de tomar los 10 minutos, papas picadas, choclos o surtido primavera para el arroz que lleva ese nombre.
¡¡ Bendiciones / Námaste !!
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