Receta Vino Borgoña

Hola! Ahora que ya estamos a puertas de celebrar un nuevo 18 de Septiembre, les dejo mi receta para hacer el mejor Vino Borgoña. Esta me la dio mi madre querida, y no quería dejar de compartirla con ustedes, Que la disfruten!


Ingredientes:
1 Litro de Vino idealmente tinto.
400 gms de Frutillas
Azúcar a Gusto


Preparación:
Todo siempre con ganas y mucho amor, este es el ingrediente secreto.
Debemos lavar bien las frutillas, cortar los tallos y trozar en cuadritos. Una vez todo trozado debemos hecharles azúcar sobandolas, así toma un mejor sabor y luego dejarlas reposar unos minutos. Después de reposar un tiempito les incorporamos el vino, puede ser este tinto o blanco, solo es cosa de gusto. Revolver.
Se debe dejar reposar nuevamente, ideal en el refri así queda bien heladito, y a tomar!



Espero te guste, que tengas un excelente día y muchas bendiciones!

Restaurant "LA VAQUITA ECHÁ"

Un excelente dato que me dio mi suegro, con excelentes cortes de carnes y exquisitos sabores.
Una parrillada sale aprox $20.000, y comen hasta 4 personas.

Su especialidad son las carnes, pero cuentan con una variada carta gastronómica:
Vinos, Postres, Onces, Entradas, Carnes, Aperitivos.

El lugar es campestre, como para dejar por un momento la rutina de Santiago...

Pirque / Historia / Tradiciones
"Restaurante “La Vaquita Echá" está ubicado en la comuna de Pirque. Un gran entorno campestre, hace que estemos inmersos en en centro de nuestras más auténticas tradiciones.
En un valle privilegiado productor de los mejores mostos, que han conseguido con sus vinos, calidad certificada a nivel internacional que nos enorgullece. Esta es la razón por la que grandes empresas vitivinícolas se han asentado en Pirque y en sus cercanías para así dar vida a este premiado proyecto. Disfruta de la tradición chilena, ven a conocer esta generosa tierra, favorecida por la naturaleza."

Restaurant "LA VAQUITA ECHÁ"
Dirección: Ramón Subercaseaux 3355 · Pirque, RM Santiago de Chile.
Tel. + 56 2 854 6025
$ 10.000 p/persona aprox *
Email: reservas@lavaquitaecha.cl
Web: http://www.lavaquitaecha.cl/nuevo/index_es.php

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

¿Cómo llego al Restaurante "La Vaquita Echá”?
Cuentan con una Van de traslado con capacidad para 11 pasajeros, desde el lugar de residencia, Hotel o Aeropuerto hasta "La Vaquita Echá”
Santiago Centro: Vicuña Mackenna al Sur hasta la Comuna de Pirque.
Las Condes: Autopista Américo Vespucio Norte / Vicuña Mackenna, dirección al Sur hasta la Comuna de Pirque.
Aeropuerto Internacional: Autopista Américo Vespucio Sur / Vicuña Mackenna, dirección al Sur hasta la Comuna de Pirque
Metro Línea 5: Desde estación Baquedano hacia estación Vicente Valdés, combinación Línea 4, hasta estación Las Mercedes, enlace con metro bus 73 a Puntilla - San Juan. En este sector hay servicio de taxis

Bendiciones!

Bar Restaurant: La Piojera

Hoy les dejo un dato ultra tradicional de Santiago, La Piojera.

Este lo recuerdo muy especialmente ya que de niña mis viejitos lindos siempre me llevaban a ver Desfile de Glorias Navales, los días 21 de mayo que antaño se celebraba frente a la Estación Mapocho.
Y como no, al terminar este mi Papí le encantaba pasar a la piojera por un buen terremoto, siempre llegaban también los marinos a compartir, eso creo yo.
Recuerdo que jugaba por toda la Piojera con mi hermano, nos escondíamos entre las pipas que se usaban como mesas e incluso entrabamos a comedores que no se usaban y estaban a oscuras y con muchas curiosidades jajaja.
Afuera de la Piojera aún venden los huevitos duros.

Bueno, aquí les dejo el dato en detalle:

Bar Restaurant "La Piojera"
Dirección: Aillavilú Nº 1030, Santiago, RM Santiago de Chile. (Frente al Mercado Central )
Estación Metro Calicanto
Email: contacto@lapiojera.cl
Web: http://www.lapiojera.cl/
Fono:56 2 6981682
$ 3.000 p/persona aprox *
* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

El Rincon de los Canallas

Hoy les dejo un dato con comida tradicional chilena que vi en la TV.
Desconozco los precios, pero sus platos se veían muy bien, solo queda probarlos...
Según entiendo es solo con reservas, así que deben llamar.

Su web es : www.canallas.cl , aquí encontraras el detalle de su ubicación y teléfonos.

Restaurant "EL HIPICO 2"

Este datito me lo dío un primo, es una Pescaderia cercana al Hipodromo Chile (a pasos de plaza Chacabuco) que ademas de ofrecer varidad en pescados y maricos, nos trae ademas platos preparados y empanadas.


Su especialidad como ya lo habia comentado, son los pescador y mariscos.
Entre sus platos se encuentran el Pescado o Reineta Frita o a la plancha, Paila Marina, Empanadas Queso Camaron, Ostion, entre otras.

Un buen dato es que pescaderia atiende hasta como las 18 hrs aprox.

Restaurant "EL HIPICO 2"
Dirección: Avenida Independencia 2239 , Santiago, RM Santiago de Chile.
$ 3.000 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

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Restaurant Las Delicias de Quirihue

El Restaurant Las Delicias de Quirihue nace hace 53 años cuando don Olegario Sepúlveda junto a su señora Doña Petronila Núñez se inician a vender chanchito en un pequeño local en Conde del Maule En los comienzos la especialidad era el “Cocimiento estilo matadero” luego poco a poco fueron surgiendo nuevos platos, los perniles, arrollados, la exquisita longaniza, las Parrilladas, el Quirihuano y tantas variedades que hacen la delicia de muchos.


Don Ole, moreno, gordito, bonachón, sencillo y sentimental, entregado a su trabajo fue padre de cinco hijos. Un dia diría: “…modestos fueron mis comienzos, desde el barrio de la Pila a Avenida Matta y de ahí a Domeyko, agradecido le estoy a la clientela que impulsó, para ellos mi afecto y mis ricas longanizas”.

Restaurant Restaurant Las Delicias de Quirihue
Dirección: Domeyko Nº 2059, Santiago Centro, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 695 10 96
$ 10.000 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

Carta PLATOS DE LA CASA, Parrillada, PLATOS EJECUTIVOS, ESPECIALES [Colación (martes a viernes de 12:00 a 15:00) Colación especial (martes a viernes de 12:00 a 15:00), Vegetariano, Vegetariano Palta,Picado (Arrollado de cerdo-queso-aceitunas), PLATOS DE LA ESTACIÓN [(solo época de verano) Pastel de Choclos, Humitas, Porotos Granados, Porotos Granados con Plateada al Horno, Porotos Granados con Longaniza hecha en casa], POSTRES,APERITIVOS, BEBIDAS Y JUGOS, BAJATIVOS, VINOS

Restaurant Las Vacas Gordas

Un datito que me dieron es el de las Vacas Gordas, un restaurant especialista en carnes a la parrilla (no venden parrilladas) ubicado en Santiago Centro

Para evitar esperas por su alta concurrencia, puedes reservar este día en la mañana al fono: 697 1066. Es aconsejable reservar porque acostumbra estar llenisimo.

Su especialidad son las carnes y el filete parrillero, los pescados no estan bien preparados.
Cuenta con ESTACIONAMIENTO y Happy Hours. 100 % Recomendable.

Restaurant Las Vacas Gordas
Dirección: Cienfuegos 280, Santiago, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 697 1066 - 673 3962
$ 10.000 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...


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Restaurant El Chancho Con Chaleco

Hoy buscando unas vitrina dulcera por Maipu, recorde con mi Marido una picáda que de la que no les habia comentado y que es super conocida popularmente.

Con mas de CIEN AÑOS, es un lugar de tradición Chileno donde se puede comer muy buenas Carnes y Parrilladas, un hito en la comida popular en Maipu.

Restaurant El Chancho Con
Dirección: Pajaritos 99, Maipu, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 538 00 37
Horario: Lu a Ju de 12 a 00 hrs, Vi y Sa de 12 a 05 hrs, Domingo de 12 a 17 hrs.
$ 6.500 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.
Bendiciones...



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Restaurant La Playa

Cada vez que mi padre pasaba por esta picá, bromeaba haciendonos creer que estuvo en la costa de chile. Restaurant "La Playa" nos ofrece todo tipo de comidas caseras, perniles con papas, costillar, arrollado, mariscos y pescados.

Con diferentes ambientes, para fumadores y no fumadores, con un ambiente tradicional.
Este lugar nos ofrece ademas diferentes tipos de tragos, entre ellos las picolas, ron, terremoto, jugos naturales, bebidas, pipeños, entre otros.
Cuenta con estacionamiento y cuidador fuera del establecimiento.

Restaurant La Playa
Dirección: Domingo Santa Maria 2611, Independencia, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 8134842
$ 4.000 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.
Bendiciones...

El bar 777

El bar 777, lo encontramos en alameda 777 principal calle de Santiago, como para no olvidar!
Una casona que tiene una historia de mas de 20 años y sus muros dan fe de ellos. Cada espacio de la casona antigua esta decorado por las personas que en ella han estado, con lo que sienten en ese momento.
Para los que no lo conocen, al llegar deben ingresar y subir una escala de madera un poco eterna y buscar la ubicación que mas les parezca, existen diferentes salones

Las instalaciones no son las mejores, pero las compensan la buena onda.
Es un lugar mas enfocado a los jóvenes o personas que en sus mentes lo sigan siendo, con un ambiente piola para todo tipo de estilos urbanos°

La especialidad de la casa es la comida tradicional, como las cazuelas o los sandwich de pernil, empanadas, etc. Es un lugar para la cultura shupistica, los bebestorios son el shop pasando por las piscolas y hasta sirven pipeños y terremotos.

El 777
Dirección: Avenida Alameda 777, Santiago centro, RM Chile.

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

Restaurant: El Rincón de La Mamita

Fundada por Doña Eliana Perez Vega, restaurant "El Rincón de La Mamita" nos ofrece un ambiente muy grato para comer como en casa.
Su especialidad es la variedad en comidas caseras, incluyendo además Parrilladas, Pollos al Champignon y Pollos al Coñac.

El Rincón de La Mamita
Dirección: Avenida La Paz 480, Independencia, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 735-7607
Detalles en: http://www.elrincondelamamita.cl/

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

Video: Hitler se entera de aprobación a Hidroaysen

Excelente vídeo, representa los sueños que están quebrantando al aprobar la destrucción de nuestro planeta.
Esta en nuestras manos la protección de nuestro futuro en la tierra, no permitamos el daño a nuestros elementos vitales, esencialmente del Agua.
¿Qué le diremos luego a nuestros nietos cuando vean imagenes del mundo en que nosotros crecimos y nos pregunten que hicimos para evitrarlo?

Hitler se entera de aprobación a Hidroaysen




PATAGONIA SIN REPRESAS
NO MAS MENTIRAS!
SI A LAS ENERGÍAS LIBRES!

La verdadera forma de la Tierra - Fernando Correa

Fernando Correa presenta la información e imágenes sobre la verdadera forma de la Tierra, de acuerdo a las imágenes del Satélite GOCE de la Agencia Espacial Europea





Bendiciones!

Amor y Miedo, ondas vibratorias - Video

Solo existe un tipo de ondas... Esta en ti, convertir dichas ondas en en frecuencia rápida y corta es decir frecuencias de amor, o convertirlas en frecuencia largas y lentas que son respectivas del miedo.
¿Tú que eliges?

Amor, miedo y vibraciones (1 de 2).wmv



Amor, miedo y vibraciones (2 de 2).wmv





Bendiciones!

Restaurante: La Picada Pancho Causeo

Preguntandole a mi Padre por una picada que no este aquí, me dio esta que no entiendo como pude olvidarle....

La Picada Pancho Causeo, que tiene mas de 100 años atendiendo a diferentes generaciones.

Ubicada en la esquina de Toro Mazote con Ecuador, en la Estación Central, siempre manteniendo su esencia no ha visto el paso de los años.

**Recuerdo una tarde compartiendo con mis padres, mi pololo en ese entonces ahora marido, mi sobrina y mi abuelo momentos preciosos e inolvidables de mi vida, recuerdos de antaño de almuerzos en familia...

bellisimo! Fue allá por 1920 cuando nació una de las picadas más conocidas y tradicionales, en la misma esquina donde funciona hoy se encontraba el hogar de Francisco Aliaga, un valdiviano que se inicio como repartidor de pasto y rollos de papel. Abuelo del Marido de la actual encargada, Elda Muñoz.
El tenía varios trabajadores a su cargo y cada día, antes de que salieran a trabajar, les servía un buen causeo preparado con sus propias manos.

Poco a poco el rumor se fue corriendo y empezaron a llegar otros trabajadores a probarle la mano a don Pancho. Ahí se convirtió en una picada "escondida", la que fue tomando cuerpo y ya en los '60 se había consolidado con su oferta de comida rica y barata.

Manteniendo el ambiente familiar de aquel pasado de sus comienzos, cuenta con unos cinco comedores y una capacidad para más de 100 personas, el local sigue siendo un punto de reunión de quienes añoran los tiempos de la bohemia, pero también se ha transformado en un lugar de encuentro de las nuevas generaciones, en particular de estudiantes de la Universidad de Santiago, que se ubica a unas cuadras de allí.

Entre sus platos están el pernil y el arrollado, que son su plato principal. Además cuentan con pichanga, costillar, chuletas y prietas y para acompañar estos platos, la picá ofrece también para beber borgoña, el pipeño, chica chillaneja y el famoso terremoto. Toda esta tradición que posee este lugar se manifiesta claramente en su cocina, donde el sabor permanece intacto y esperando a todos aquellos comensales amantes de esas preparaciones tan cercanas a lo nuestro, a lo chileno.



Restaurante Picada Pancho Causeo

Dirección: Ecuador 4162, esquina Toro Mazote, Estación Central.

Horarios: Lunes a Viernes, de 10:00 a 01:00 horas. Viernes y Sábado: Hasta las 02:30 horas.
Colaciones sólo de lunes a viernes



Espero disfruten poder vivir en el presente, un momento del pasado... Bendiciones!

Restaurante "La Picá de Clinton"

Una fuente de soda ubicada en la calle San Antonio en el centro de Santiago llamada en ese entonces "San Remo", nombre que fue modificado debido a una visita a Chile en Abril de 1998, del Ex Presidente de Estados Unidos Bill Clinton, en la que paso por un refresco.
Lo más freak es que el vaso y la botella hoy son exhibidas en el local.

Esta picá es buenisima cuando estan en el centro de santiago, la atención es rapida, los precios son accesibles, el ambiente es grato y los platos son buenisimos.
Te recomiendo las cazuelas, mmmmmm.


La Picá de Clinton
Dirección: San Antonio 158 – Santiago de Chile, Chile , entre calles Agustinas y Moneda.
Tel. +56 (2) 6320214
$ 5000 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

Restaurant "La Cocina de TEUH", Quintero.

Restaurant ubicado en un sector provilegiado de Quintero, platos espectaculares postres y tragos, un ambiente y con una vista como de maravilla, "La Cocina de TEUH" es el mejor restaurante de la V Region.

Restaurant es especialista en Mariscos y Pescados.

La Cocina de TEUH

Dirección: Luis Cousiño 110, Quintero, V Region.
Teléfono: 931339

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Ahora incluso salio en un reportaje de picadas de canal 13. Adjunto link.

http://tele13.13.cl/nacional/picadas-3b-en-el-litoral-central

Bendicionen y buen apetito...

El fin de la Iglesia, comienzo reinado de Dios

"Nuestro cuerpo es el templo de nuestro espíritu, y nuestro espíritu el templo de Dios"

La iglesia no es lo que parece... Si así fuera comandaría por dar el ejemplo de lo que predica, y no respaldaría a los poderosos.

Dicen ser los elegidos de Dios, y cuando Dios mando a su hijo Jesús solo planearon y consiguieron matarlo... Como nos lo contó Jesús en la Parábola de "Los Viñadores homicidas" (los siervos son los profetas y el hijo es Jesús.)

Mateo21, 33-46
33 «Escuchad otra parábola. Era un propietario que plantó una viña, la rodeó de una cerca, cavó en ella un lagar y edificó una torre; la arrendó a unos labradores y se ausentó. 34 Cuando llegó el tiempo de los frutos, envió sus siervos a los labradores para recibir sus frutos. 35 Pero los labradores agarraron a los siervos, y a uno le golpearon, a otro le mataron, a otro le apedrearon. 36 De nuevo envió otros siervos en mayor número que los primeros; pero los trataron de la misma manera. 37 Finalmente les envió a su hijo, diciendo: "A mi hijo le respetarán." 38 Pero los labradores, al ver al hijo, se dijeron entre sí: "Este es el heredero. Vamos, matémosle y quedémonos con su herencia." 39 Y agarrándole, le echaron fuera de la viña y le mataron. 40 Cuando venga, pues, el dueño de la viña, ¿qué hará con aquellos labradores?» 41 Dícenle: «A esos miserables les dará una muerte miserable arrendará la viña a otros labradores, que le paguen los frutos a su tiempo.» 42 Y Jesús les dice: «¿No habéis leído nunca en las Escrituras: La piedra que los constructores desecharon, en piedra angular se ha convertido; fue el Señor quien hizo esto y es maravilloso a nuestros ojos 43 Por eso os digo: Se os quitará el Reino de Dios para dárselo a un pueblo que rinda sus frutos.» 45 Los sumos sacerdotes y los fariseos, al oír sus parábolas, comprendieron que estaba refiriéndose a ellos. 46 Y trataban de detenerle, pero tuvieron miedo a la gente porque le tenían por profeta.


Vídeo de Fin de la Iglesia Católica o Gran Ramera

Rapa Nui: Las razones del conflicto

Origen del actual conflicto por el terreno en que se emplaza el Hotel Hanga Roa

"Centro de divulgacion de la gesta integradora de la Nacion Chilena en el vértice oriental de la polinesia. Chile no invadió ni compró la isla, los Rapanui NADA vendieron, ellos se integraron en IGUALDAD de condiciones a Chile, tienen por lo tanto los mismos derechos que el resto de los chilenos y es deber del Estado garantizarlos, ese fue el compromiso adquirido mediante el "Acuerdo de Voluntades" del 9 de septiembre de 1888."

Los detalles de todo lo afirmado se pueden confrontar en :
http://polinesia-chilena.blogspot.com/

Receta: Hamburgesas de Carne de Soya

Hola!

Ultimamente he dejado de comer carnes rojas y la he reemplazado por la carne de soya.
Aqui les dejo una muy buena receta de hamburgesas natural light de carne de soya.

1 taza de carne de soya
1 cebolla chica
2 Huevos
1/4 taza de harina
Perejil, Sal, pimienta, o condimentos a gusto.

Se debe remojar carne de soya en agua por una hora aprox. Luego de este tiempo se debe colar hasta quedar sin agua en lo posible.
Una vez la carne destilada, picar cebolla y perejil e incorporar todo y mezclar. Agregar huevos, harina, sal y condimentos a gusto.
Una vez todo bien homogeneo, en un sarten con un poco de aceite caliente, comenzar a freir hamburgesas. Puedes hacerlas con tus manos.
Cuando las hayas frito bien puedes ponerlas en pancito con lo que quieras, palta, tomate, etc y a comer!

Espero la uses y disfrutes :p


Bendiciones!