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lunes, 3 de diciembre de 2012

Película "La Educación Prohibida" - FAVOR DIFUNDIR :)

Hola!

Bajo una recomendación en mi Facebook, he llegado a esta película y me ha parecido excelente, es una de las principales causas de tanta marcha por la educación en Chile.

Al verla me he dado cuenta porque gran parte de los niños no calzan en el sistema actual de educación y son tratados como anormales o niños con síndrome de déficit de atención, o antes niños "Ritalin". Nos muestra como antes del modelo actual de educación, esta era basada en reflexiones libres en espacios abiertos, donde por medio del intercambio de ideas todos crecíamos por experiencias y vivencias. En este periodo la educación obligatoria y masiva era solo para los "esclavos".

Luego, después de tantas revoluciones en Francia, con el fin de dominar los pensamientos de las naciones y tener un pueblo dócil y manejable, se "impuso" el modelo actual educativo, obligatorio, publico y gratis.
Esta idea, lógicamente, les pareció excelente a los otros gobiernos por lo que copiaron de inmediato métodos de aprendizaje, y lo expandieron a todo el mundo (1760 comenzó en Prusia).

Los países que exportaban esta idea, lo disfrazaban creando una idea de Igualdad para todas las personas, pero en el fondo su verdadera intensión era perpetuar modelos elitistas y una real división de clases sociales.
*Napoleón formo su propio cuerpo docente, con el fin de llegar a dirigir el pensamiento de todos los Franceses.

Este sistema es el que todos conocimos hasta ahora, a pesar de que muchos conocen la ineficiencia del mismo ya que no nos prepara para poder sobrepasar las experiencias de la vida, sino que se basa en cosas que "posiblemente" lleguemos a utilizar en un "futuro laboral".
La división de clases, y diferencia en las herramientas educativas que nos entregan, siempre dejara una ventaja a los que nacen ABC1, en la parte alta de la pirámide.

Si aun te quedan dudas, te invito a ver esta buenísima película, y si te parece agradezco difundas.

SI TU CRECES, YO TAMBIÉN PUEDO CRECER :)





"La Educación Prohibida"
Estreno Mundial 13 de Agosto del 2012
Sitio Web Oficial: 
http://www.educacionprohibida.com
Mapa de Proyecciones Independientes:
http://proyecciones.educacionprohibida.com/mapa/

Subtítulos de Youtube disponibles en Inglés, Portugués y Español.

Se permite y alienta la copia, modificación, adaptación, traducción y exhibición pública de esta película, siempre que no existan fines de lucro y se mantengan estas mismas condiciones. Copyleft 2012. La cultura se protege compartiéndola.

Licencia: Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0

Facebook: http://www.facebook.com/laeducacionprohibida
Twitter: @EdProhibida / #YoViLep

Sinopsis:
La escuela ha cumplido ya más de 200 años de existencia y es aun considerada la principal forma de acceso a la educación. Hoy en día, la escuela y la educación son conceptos ampliamente discutidos en foros académicos, políticas públicas, instituciones educativas, medios de comunicación y espacios de la sociedad civil.Desde su origen, la institución escolar ha estado caracterizada por estructuras y prácticas que hoy se consideran mayormente obsoletas y anacrónicas. Decimos que no acompañan las necesidades del Siglo XXI. Su principal falencia se encuentra en un diseño que no considera la naturaleza del aprendizaje, la libertad de elección o la importancia que tienen el amor y los vínculos humanos en el desarrollo individual y colectivo.

A partir de estas reflexiones críticas han surgido, a lo largo de los años, propuestas y prácticas que pensaron y piensan la educación de una forma diferente. "La Educación Prohibida" es una película documental que propone recuperar muchas de ellas, explorar sus ideas y visibilizar aquellas experiencias que se han atrevido a cambiar las estructuras del modelo educativo de la escuela tradicional.

Más de 90 entrevistas a educadores, académicos, profesionales, autores, madres y padres; un recorrido por 8 países de Iberoamérica pasando por 45 experiencias educativas no convencionales; más de 25.000 seguidores en las redes sociales antes de su estreno y un total de 704 coproductores que participaron en su financiación colectiva, convirtieron a "La Educación Prohibida" en un fenómeno único. Un proyecto totalmente independiente de una magnitud inédita, que da cuenta de la necesidad latente del crecimiento y surgimiento de nuevas formas de educación.

Si quieres que la peli esté en tu idioma podes ayudarnos a través de nuestra plataforma de traducción colaborativa, escribenos un mail a: traducciones@educacionprohibida.org

Sumate a: http://reevo.org



Éxito y Muchas bendiciones!!!!

lunes, 30 de julio de 2012

Mi Receta de "Zapallos Italianos Rellenos"

Hola!
Encontré a buen precio unos Zapallos Italianos en la Feria, y decidí hacerlos rellenos ya que me gustan mucho :P

Esta receta me la dio mi Madre, pero yo siempre modifico algunos ingredientes como por ejemplo incorporar aliños. Esto creo es a gusto ya que depende de cada paladar...

Espero les guste y se animen a prepararlos :)

Zapallitos italianos Rellenos
Cantidad personas: 4


Ingredientes:
4 zapallo(s) italianos
1 cebolla picada, el tamaño a gusto.
Pimiento(s) picado a gusto (yo no lo uso en esta receta).
1/2 diente(s) ajo(s) picado o Ajo en Polvo
125 gr carne molida
sal , pimienta, orégano a gusto (un toque de comino, ají color si quieres)
1/4 de Queso
1 Huevo

Instrucciones
Poner a cocer en una olla con abundante agua los Zapallos Italianos por unos 10 a 15 minutos. Luego retirarlos, y dejarlos que se enfríen un poco y boten el agua.
*Los zapallitos italianos los puedes acompañar con Arroz o con Papas Doradas. Si lo haces con papas puedes cocerlas de una vez con los Zapallos.

Por otro lado freír cebolla, añadir ajo, pimiento, orégano, pimienta, sal y aliños a gusto. Incorporar la carne y Sofreír bien. Puedes agregar un caldo maggi si te gustan, yo no los uso porque los encuentro demasiado artificial (No puedo ni pronunciar el nombre de los ingredientes).

Mientras se termina de freír la carne, cortar los zapallos italianos a lo largo en dos. Una vez cortados debes sacar con una cuchara la pulpa interior y dejar la cascara con algo de zapallo [Hazlo con mucho cuidado para no romperlos]. Una vez listo el sofrito con la carne, incorpora lo que retiraste del zapallo a la olla y revuelvelo. Luego incorpora el huevo y revuelvelo bien nuevamente...

Una vez listo puedes proceder a rellenar los Zapallos. Para esto debes poner los zapallos en una fuente y rellenarlos, una vez rellenos ponle queso encima.

Cuando estén listos ponlos en el Horno para que el queso se derrita y dore. Puedes hacerlo también en el microondas.

Yo los acompaño con Papas Doradas, pero lo puedes hacer con arroz o lo que gustes :)

Ahora servir y a comer!

Muchas Bendiciones :)

martes, 17 de julio de 2012

Restaurant "Casona de Quilpue" (V Región)

Hola! Este dato lo han dejado en mi blog, y ahora paso a compartirlo con ustedes.
En cuanto este por esos lugares parare a darle una vueltita para probar sus platos y contarles como me va.
Según me comentan, RESTAURANT CASONA DE QUILPUE tambien ofrece comida típica chilena, con buenos precios y atención, en una casona antigua de principios de siglo que no pueden dejar de conocer. Ofrecen cazuelas, pernil, costillar, arrollado,carne al jugo, lomo a lo pobre, chuletas ahumadas y postres caseros chilenos, entre otros. ..

"
En una de las casas más hermosas de Quilpue, se encuentra el centro de eventos que la ciudad esperaba.
En Casona de Quilpué usted podrá disfrutar de un destacado servicio gastronómico, cómodos salones y agradables áreas verdes para realizar eventos inolvidables
"

Dentro de los servicios ofrecidos destacamos:
Almuerzos y cenas familiares (cumpleaños, bautizos, aniversarios, matrimonios etc).
Almuerzos y cenas empresa.
Coffe break.
Cocktails.
Arriendo de salones para reuniones y ceremonias.
Cumpleaños Infantiles
TODOS LOS DIAS DEL AÑO PREVIA RESERVA



RESTAURANT CASONA DE QUILPUE
Dirección: Condell Norte 94, Quilpué, Valparaíso
Fonos: + (56) (032) 291 0024 / +(56) (9) 9331 1722
www.casonadequilpue.cl

PLANO UBICACIÓN
Bendiciones!

lunes, 4 de junio de 2012

Receta [ Garbanzos a la Chilena]

Hola, hoy les dejo una receta que a mi me encanta, los garbanzos a la chilena. mmmmm :P


Mi Madre siempre los lunes preparaba legumbre, así que para mi, ideal para los lunes fríos y mejor los lluviosos. A ella no le parece preparar legumbres los fines de semana porque mis BisAbuelos tenían la idea que son comidas mas humildes, así que para esos días dejaba otros platos... A mi me da igual!


Espero les guste y un día se animen a prepararlos...

Como Consejo, nunca compres las legumbres en almacenes o supermercados, generalmente están añejas y por mas que remojes no se ablandaran. Compra en las Ferias libres o en los mercados o la "Vega".

Garbanzos a la Chilena
4 Personas

1 1/2 tazas de Garbanzos
1 cebolla mediana
1/8 de Zapallo picado
3 a 4 Longanizas (A gusto)
2 Ajos
1/4 cucharadita de Ají color
3 cucharadas de Aceite
Sal y Pimienta
4 Cucharadas de arroz
1 1/2 litro de Agua (A gusto)

Preparación:
Lavar en un colador y remojar los Garbanzos con un poco de Sal, esto ideal al menos 4 horas antes de su preparación, si puedes remojarlos desde la noche anterior mucho mejor.
Esto ayudara a que no necesites cocerlos mucho para que queden blandos, aunque yo igual he preparado sin remojar cociéndolos en olla Marmico mínimo 30 minutos desde que comienza a sonar (en adelante se van revisando). 
Ya con el tiempo cumplido de remojados se deben colar los Garbanzos y apartarlos para luego incorporarlos, reserva el agua para luego utilizarla. Como nos comento una amiga, esta reserva nutrientes importantes que mejor disfrutamos.

Aparte calentar el aceite y poner a freír la cebolla con los ajos, agregar la Sal, pimienta y Ají color. También puedes incorporar comino, orégano o el aliño que gustes. Sofreír la cebolla unos minutos e incorporar las longanizas, pueden ser enteras o en trozos, y cocinar a fuego lento.
Una vez lista la cebolla y selladas las longanizas debes agregar los garbanzos, el zapallo, las cucharadas de arroz y el agua, cocinar todo hasta que este veamos que este listo. 

En una olla normal esto puede tardar entre 20 a 30 minutos, y si lo haces en olla marmico pueden ser 10 a 15 minutos.

**Si lo preparas en olla Marmico, puedes cocer el zapallo aparte y así no se desarma.

Yo frió unas longanizas aparte y le pongo sobre los garbanzos, mi mamá les hecha una preparación de ají de color con aceite. Pero como siempre digo eso es a gusto.

Ahora servir y a comer!

Bendiciones...

jueves, 10 de mayo de 2012

COMPARTIR ES VIVIR

“Un antropólogo propuso un juego a los niños de una tribu africana. Puso una canasta llena de frutas cerca de un árbol y le dijo a los niños que aquel que llegara primero ganaría todas las frutas.
Cuando dio la señal para que corrieran, todos los niños se tomaron de las manos y corrieron juntos, después se sentaron juntos a disfrutar del premio.
Cuando él les preguntó por qué habían corrido así, si uno solo podía ganar todas las frutas, le respondieron: UBUNTU, ¿cómo uno de nosotros podría estar feliz si todos los demás están tristes?
UBUNTU, en la cultura Xhosa significa: "Yo soy porque nosotros somos."

domingo, 29 de abril de 2012

Restaurant "La Vaquita Sabrosa"

Un datito que me dio nuevamente mi Padre, Restaurant "La Vaquita Sabrosa" para disfrutas de riquísimas Parrilladas, Costillar o Almuerzos. Famoso por estos días por una Jueza un poco escandalosa...

Ubicado en Barrio Bellavista desde ya 6 años, con especialidad en Carnes a la parrilla, vegetarianos, almuerzos, mariscos y pescados, postres, vinos y aperitivos a muy buenos precios.

Puedes acceder a la carta desde AQUÍ.


Restaurant "La Vaquita Sabrosa"
Dirección: Antonia Lopez de Bello 61, Recoleta, Santiago, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 732 6938 - 732 1180
Mail: Vaquita.Sabrosa@gmail.com
Web: http://www.vaquitasabrosa.cl/
$ 10.000 p/persona aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Bendiciones...

Recarga Celulares Claro "Promociones" - "Minutos Gratis" CHILE

Hola, 

Siempre que buscaba esta información me costaba ene llegar a ella...


Es por esto que hoy les dejo los link con detalle de los sitios web de recarga online para que te sea mas fácil su búsqueda. Ademas va detalle de los lugares donde puedes recargar con promociones y Minutos gratis a Claro y red fija.


Ingresa a Web Claro y podrás ver donde están los sitios de recarga con promociones para el mes en curso, y al dar click sobre medio elegido te entregara detalle extra:

Link: http://www.clarochile.cl/recarga#;



También si das click en pestañas siguientes,  podrás ver todos los sitios donde puedes recargar, grandes tiendas, supermercados, etc.

Espero la información les sea de mucha utilidad...
Bendiciones!

Restaurant "El Pollo Caballo"

Esta picáda es muy antigua, nose porque no la habia puesto antes...
Restaurant "Pollo Caballo" Nace el 26 de Agosto de 1976, dedicados a la cocina tradicional. Nuestro Restaurant ha sabido satisfacer los gustos de nuestros clientes ofreciendo una gama innumerable de platos, parrilladas, pescados, mariscos, etc.

Su especialidad es la variedad Pollos al Champignon y Pollos al Coñac, a las brasas. Se ofrecen diversos platos, y lo destacable es que SIEMPRE CUENTAN CON TODO LO QUE APARECE EN EL MENÚ! esto es lo mejor...

Restaurant "El Pollo Caballo"
para Servir y Llevar
Dirección: FERMIN VIVACETA N° 2031, Independencia, RM Santiago de Chile.
Tel. +56 (2) 7771517
Detalles en: http://www.pollocaballo.cl/

Abierto todos los días del año

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.


Bendiciones...

Completos, Ases y Churrascos"Tio Manolo"

Son años privilegiando el sabor y la abundancia, aquí podrás encontrar los mejores "sanGuches", elaborados solo con productos de calidad y 100% naturales. Churrascos, Lomitos, hamburguesas, Ases y completos, ¡los mejores! el verdadero SABOR MAESTRO.


Completos, Ases y Churrascos"Tio Manolo"
Dirección: Simón Bolivar 6528, esquina Loreley, Santiago, Chile.Teléfono DELIVERY (desde las 19:00) 02-9808369.
Facebook: Tio Manolo


* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

Saxo ANDINO "Luis Perez"

Este dato lo encontré paseando cerca del Cerro Huelen (Sta. Lucia), es una nueva forma de hacer música que me encanto, principalmente por lo accesible que es...


Saxo ANDINO "Luis Perez"

Es un nuevo instrumento en caña o PVC para los músicos aficionados o profesional
Dirección: San Isidro esq Alameda , Santiago, RM Santiago de Chile.
Fono: (56) 2 272 23 13
Celular: 09 9453471
$ 5.000 aprox *

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes.

Bendiciones...

¡Busca aquí!

viernes, 27 de abril de 2012

Haz dinero en Internet!!!

Hola, aquí les dejo unas web que te permiten hacer dinero en Internet. Probablemente no haras una gran millonada, pero algo se hace.

La web es http://www.linkbucks.com/

O puedes acceder por acá:








jueves, 26 de abril de 2012

Comida al Paso: "PIZZA HOT"

Hola! Este local lo descubrimos paseando por el "Persa Bio Bio" sin haber comido nada, al pasar vitriniando vimos a una persona con una bandeja con Pizzas a tan solo $500 pesos, gran tentación :P
Puedes comprar para llevar o bien puedes pasar hacia unas mesitas que tienen para que te puedas servir. Desconozco si el precio esta igual, pero si te puedo comentar que la masa la hacen en el momento y todo se ve súper fresco, tú mismo puedes ver su preparación esta todo a la vista...


Venta de Pizzas y Café al paso "PIZZA HOT"
Dirección: Av. Santa Rosa # 2305, local 136, Santiago, Chile.
$ 1.000 p/persona aprox *


* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

lunes, 23 de enero de 2012

Restaurant "NICOLE Y ANITA" (Concón, V Región)

Esta picada fue recomendada por mi Hermano, salió a comen a Concón y me dijo que es súper buena en cuanto a comida, lugar y atención.
En cuanto tomas asiento te regalonean con un aperitivo de Pisco Souer gratis, y todos los menús vienen con una empanadita de entrada o un ceviche. Los precios al alcance del bolsillo, con platos de $4.000 pesos por persona incluyendo lo ya mencionado, sin contabilizar las bebidas.
No cuenta con área de fumadores.

Restaurant "NICOLE Y ANITA"
Dirección: Av. Borgoño # 25030, Concón, V Región, Chile.
Tel. Celular: + 56 9 (09) 306 7320
$ 7.000 p/persona aprox *
Con 11 años de experiencia en comida.

* Los precios publicados son referenciales y pueden variar en cada establecimiento. Sugerimos confirmar antes de reservar.

viernes, 6 de enero de 2012

"Donde Homero" Fuente de Soda

Buscando con la Familia donde comer unas ricas pizzas, encontramos esta Fuente de Soda con un ambiente muy grato y acogedor, comedor al interior y exterior, y bazon muy bien mantenidos.
Precios bastante accesibles (una empanada riquisima con trozos de carne a $900), la atención muy buena, había Pie de Limon con el sabor que busco en ellos, torta de diversos sabores, tartaletas, todo muy Rico, muy recomendado!

Cuenta con Salon de té:
Empanadas, Pie de Limon, Tartaletas, Tortas, Kuchen,Cheesecake, entre otros.
Tambien cuentan con:
Bebidas, Ensaladas Cesar, Completos, Italianos, Chemilicos, Brasileñas, Churrascos, Lomitos, Hamburgesas, Chacareros, Papas Fritas, Chorrillanas, Pizzas y mas....

Fuente de Soda y Salon de Té "Donde Homero"
Dirección: Luis Orione N° 141, Quintero.
Telefono: 293 55 03
Celular: 7 432 09 09
Facebook: Donde.Homero.Quintero