El lunes pasado 16 de noviembre, estuvo de cumpleaños mi madre. Cumplía 50 años y para celebrarlo (repetidamente ya que celebramos el sábado en casa, jejeje) nos fuimos a comer al mercado. Para mi el mejor lugar es “La Joya del Pacifico”, pero mi padre insistió en ir a “Don Agusto” pensando que pagar mas significaría un mejor servicio, así que no quedo otra. Fui con las mejores expectativas y pensé podría cambiar mi postura frente a la calidad de sus servicios, pero fue peor… Todo lo contrario.
Celebrábamos un hito súper importante para nuestra familia, al fin y al cabo 50 años no se cumplen siempre… De entrada nos atendió un garzón muy amable, se notaba medio borracho, pero no le dimos importancia. Pedimos algo para beber, y cuando trajo lo solicitado, se le cayó un vaso sobre la mesa y derramo todo encima!
Mirando el lado positivo no tomamos en cuenta el hecho, le bajamos el perfil.
Luego le preguntamos si había tomado y nos indico que si… que llevaba 32 años trabajando en este restaurante, y que se le permitía beber sin problemas.
Fue algo gracioso, por lo que mi padre buena onda le dijo que lo invitaba a un trago a elección, el quiso un combinado. Hasta aquí sin grandes problemas.
Llego el momento de comer, sirvieron los platos… Pensé que probaría el manjar de mi vida, por ser “Don Agusto” y por los precios que cobran, o por lo menos mejor que los platos que he comido en “la joya del Pacifico”, pero no. Con mi marido habíamos pedido un chupe de locos, plato que estaba súper condimentado, mi marido incluso no pudo comer. Le indicamos al garzón y nos dijo que no estaba malo, que así era la receta que utilizaban siempre. Había que estar con la bebida al lado, ya que estaba muy picante de tanto condimento.
Con esto ya pensé que no volvería denuedo aquí aunque mi padre insistiera…
Pero lamentablemente eso no fue todo… El garzón volvió a derramar bebidas sobre mi mesa, se sentaba a conversar con los clientes, orino junto a los locales!, no lavo sus manos, le pego a coche que estaba junto a mi mesa (Madre de niño reclamo), y rematando nos confeso que chupe de locos no es 100% con locos, sino que lo mezclan con jibia!!!
Me parecía inédito que “Don Agusto” tuviese tal nivel de servicio. Agusto se pasea por local sin hacer nada, ni siquiera hizo algo cuando orino cerca de las mesas! Ninguno de sus empleados tampoco hizo nada, la situación les parecía completamente normal, incluso reían por el numerito.
Y eso no fue todo… Aunque parezca increíble quedaba más aun!
Al momento de pagar el garzón ya no entendía nada, estaba completamente borracho, no se entendía siquiera lo que hablaba.
El nuevo garzón que nos atendía nos trajo la cuenta, le solicite el detalle de lo consumido, y él medio molesto me dijo que no entendía letra de garzón anterior, y que no podía darnos detalle.
Reclame por el asunto, y vino otro garzón muy muy amable, quien nos dijo nos resolvería el problema. Con muy buena disposición tomo boleta y papeles de orden, fue a caja y nos trajo el detalle clarito, y aquí viene lo peor!
El garzón con 32 años de servicio en “Don Agusto”, restaurante que dice ser uno de los mejores lugares del mercado central, se había tomado 7 combinados (a los que se cobra aparte la bebida) extras del que lo habían invitado, y además se había tomado 2 pisco souer, el muy patudo!!!!
Y de Don Agusto ninguna explicación!!! Estaba sentado cerca de nuestra mesa y no dijo nada al respecto. Me parecía realmente increíble... Y eso que nuestro consumo no fue para nada menor, pagamos sobre los $ 100.000 pesos.
Nunca más a donde Don Agusto, aunque mi Padre ultra insista, creo bastara con recordarle lo vivido… Ahora más fiel a la joya, y a su chupe de locos.
PD: Si no revisamos la cuenta, terminamos pagando mas de $20.000 extra.
